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空包80浅析:疫情之下,生鲜电商的“风口”来了?

2020/3/14      来源: 空包网
  空包80认为,随着电商行业趋向于饱和,越来越多的企业都开始谋求新的发展通道,想要通过入局其他市场来扩张自己的产业规模,生鲜电商由于他存在的丰厚利润,让诸多的企业都选择了入局升星电商,想要从中分得一块蛋糕,收获丰厚的利益。但是生鲜电商由于他的发展成本高毛利率低等问题的存在,让选择入局生鲜电商的企业其实都人为获得可观的收益,甚至有一部分综合实力较弱的平台已经是出现了大量裁员或者是倒闭的消息,生鲜电商在2019年可谓是进入了寒冬的时期。不过疫情的爆发,确实改变了生鲜电商的这一种发展局面,由于全国范围内都对于人口进行了严格的管控,刺激了宅在家中的人们对于生鲜电商的需求。
  
  网上买菜成了大部分居民的第一选择,生鲜电商进一步走进大众视野,特殊情况引发的消费习惯教育正在改变这个行业。
  
  Quest Mobile2020中国移动购物行业“战疫”专题报告
  
  以上两张图分别为Quest Mobile统计的2020年春节假期及春节后两周,移动购物APP日均活跃用户规模增速的top10,其中叮咚买菜、盒马、每日优鲜、京东到家、多点皆榜上有名,在春节后两周,前四都为生鲜电商APP,并且叮咚买菜规模增速由93.1%增至165.3%,每日优鲜由25.2%增至94.1%,其他几个APP都有不同幅度的增长。
  
  Quest Mobile2020中国移动购物行业“战疫”专题报告
  
  空包80:上图为Quest Mobile统计的1月14日-2月15日,生鲜电商APP活跃用户规模的增长情况,根据趋势图可以看出,整个用户规模在不断扩大。1月24日,国家卫健委专家组提醒加强防护措施,民众应该意识到春节不要聚会,尽量居家,就可以很好的防护,口罩非常重要。这成为增长的转折点,自此之后生鲜电商用户规模成倍增长。
  
  5-10倍的增长
  
  多家生鲜电商在疫情期间,订单量都大幅度增加:
  
  一周的时间,盒马在广州、深圳、成都等地订货量达平时的5-10倍;
  
  空包80:从除夕至初四,每日优鲜实收交易额较去年同期增长321%,春节七天总销量突破4000万件,客单价提升30元左右达到120元,日蔬菜供给从之前的500吨提升至1500-2000吨,全国一个单仓,订单高峰有2000-3000单;
  
  叮咚买菜大年三十(1月24日)订单量同比增长超300%,用户量每天增长4万多。近期整体订单量约增80%,客单价约增70%,据了解,叮咚买菜目前尚未在湖北开通;
  
  京东到家从除夕至大年初九,全平台成交总额同比去年增长374%,其粮油副食商品销售额比2019年春节增长了736.40%,肉品增长了711.11%,休闲食品增长了527.16%,蔬菜增长了441.1%,水果增长了378.8%;
  
  2019年底,武汉本土前置仓生鲜电商吉及鲜突发融资不力突发经营困难,经过一轮调整后,该公司在年前所有的业务开始经恢复。《零售与电商观察》了解到,吉及鲜正常春节放假时间是1月24日-2月3日,因为疫情,1月31日吉及鲜紧急复工,成为武汉最早一批开始保供配送的生鲜企业。
  
  3000余名“共享员工”加入盒马
  
  疫情期间,各行各业复工首先面对的就是人力不足的问题。阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅近日在接受采访时表示,盒马拣货、打包、补货、配送等岗位的人员压力都很大,很多门店主管、店长都开车去送货,有的小区还开始集中下单来缓解配送压力。
  
  据《零售与电商观察》了解,2月3日,盒马联合云海肴、西贝、探鱼、青年餐厅等餐饮品牌达成“共享员工”的合作后,陆续有餐饮、酒店、影院、百货、商场、出租、汽车租赁等32家企业加入进来,截止2月下旬,已有3000余名“共享员工”加入盒马。
  
  据了解,在疫情爆发后,每日优鲜派出大量一线人员去货源地进行直采,快速调整供应链端的备货能力。
  
  稳定和持续的盈利能力是根本
  
  疫情造就的全民居家让众多电商平台不用推广、不用引流、不用补贴,就能零成本获客。吉及鲜负责人对《零售与电商观察》说:“疫情不断好转,大家的消费变得更理性,看待“宅家”也更为常态化的时候,我们的客单价会下降。目前,生鲜的需求量还是很大,但我们的工作人员还是不足,能服务的小区数量有限,订单量受我们服务能力的瓶颈影响,相对比较稳定。“
  
  吉及鲜负责人表示,这次疫情对于整个行业来看,都会是一个积极的转折点。消费者普遍完成了线上购买生鲜的初次教育,并形成了一定的习惯。疫情结束后,用户的消费行为和对商品的需求会有所变化,
  
  空包80认为,不过,在近段时间,虽然还未能够彻底的解决疫情,但已经是逐步的得到了控制,这也让人们不得不思索在疫情的风口退去之后,人们还能够追捧生鲜电商多久?面对着这一个问题,很多业内人士表示,在疫情过去之后,由于人们对于生鲜电商的依赖性减弱,生鲜电商平台或课程本随之提升,并且那时的人们在购物时有了更多的选择,在供给方面也会回归到正常的水平,导致了生鲜电商的优势,将会逐步的消失,不管是客单价还是毛利都会重新回归到了以往的水平,在消费者与生鲜电商进入一个平衡的状态之下,生鲜电商平台只有对于自身品质和服务质量的提升,才能够更好地留住用户,彻底在这一个行业当中站稳脚跟。
  
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